El pan de ayer: Un viaje por la historia de nuestro alimento favorito
El pan es un alimento básico en la dieta humana y ha estado presente a lo largo de nuestra evolución.
La mayoría de los historiadores coinciden en señalar que este alimento…
Ser panadero es un oficio de tradición, dedicación y esfuerzo. Empezar el día con un café y un pan dulce es parte de las costumbres mexicanas sin importar el paso del tiempo. Generación tras generación, la panadería nos llena de orgullo, formas y sabores.
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