Nov-12-2020, 0 Comments
Es muy común escuchar historias sobre cómo padres y abuelos inspiraron a muchos a ser parte del mundo de la panadería. El abuelo que despertaba todos los días para desayunar…
Oct-23-2020, 12 Comments
Gran parte de la riqueza cultural de México se ve reflejada en su gastronomía, y los productos de panificación son un claro ejemplo. ¿Sabías que en México existen alrededor de…
Oct-01-2020, 8 Comments
En las panaderías de México es común encontrarnos con suculentos bizcochos esponjosos, cubiertos con una pasta de azúcar, que suelen disfrutarse en el desayuno o en la merienda, acompañados con…
Jul-13-2020, 0 Comments
Este delicioso pan de hojaldre es reconocido internacionalmente como una pieza icónica de la gastronomía francesa, pero realmente tiene su origen en Viena, Austria. Para conocer su historia debemos remontarnos a…
Jul-13-2020, 2 Comments
¿Sabes de dónde viene el pan? ¿Alguna vez te lo habías preguntado? El pan ha estado en la historia del hombre durante siglos no sólo por la tradición o herencia…