Jun-05-2025, 0 Comments
El Origen de la Dona: Un Pan con Agujero La historia de la dona (o donut, como se le conoce en inglés) se remonta al siglo XVI en Europa. Los holandeses…
Ago-22-2024, 4 Comments
Las mantecadas son uno de los panes más apreciados por los mexicanos, reconocidas por su textura esponjosa y su característico capacillo rojo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es…
Jul-18-2024, 2 Comments
Las donas, esos deliciosos anillos de masa frita y glaseada, son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda,…
Jun-19-2024, 8 Comments
Hablaremos del pan de caja, esa pieza clásica que es indispensable en la cocina de muchos ya. Es un elemento básico en la panadería moderna, tiene una rica historia que…
Jun-06-2024, 0 Comments
En el vasto y diverso mundo de la panadería, México y Latinoamérica se destacan por sus panes únicos y emblemáticos que reflejan la riqueza cultural y la historia latina. En…
Mar-26-2024, 1 Comments
En la encrucijada entre la tradición y el placer culinario, los hot cross buns emergen como un tesoro de la temporada de Pascua. Estos bollos especiados, adornados con una cruz…