Ago-22-2024, 4 Comments
Las mantecadas son uno de los panes más apreciados por los mexicanos, reconocidas por su textura esponjosa y su característico capacillo rojo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es…
Jun-06-2024, 0 Comments
En el vasto y diverso mundo de la panadería, México y Latinoamérica se destacan por sus panes únicos y emblemáticos que reflejan la riqueza cultural y la historia latina. En…
Dic-30-2022, 14 Comments
Sabemos que muchos ya se están preparando con todo para elaborar la deliciosa y tradicional rosca de reyes, a continuación te compartiremos algunos datos que seguramente no sabías de esta. …
Oct-25-2022, 5 Comments
Como bien sabemos, existen muchos simbolismos y mitos acerca del pan de muerto, como el significado de cada una de sus partes o el origen del mismo, ya hemos hablado…
May-25-2022, 23 Comments
Marranitos, puerquitos o como quieras llamarle, este pan tradicional de México, se caracteriza por su exquisito sabor a piloncillo y su crujiente textura. Esta delicia generalmente no se produce en masa…
Mar-18-2022, 4 Comments
Entre la inmensa diversidad de panes que podemos degustar a lo largo y ancho de México, existen panes que han permanecido por su sabor, su forma, su elaboración y, lo…