Oct-25-2022, 5 Comments
Como bien sabemos, existen muchos simbolismos y mitos acerca del pan de muerto, como el significado de cada una de sus partes o el origen del mismo, ya hemos hablado…
May-25-2022, 25 Comments
Marranitos, puerquitos o como quieras llamarle, este pan tradicional de México, se caracteriza por su exquisito sabor a piloncillo y su crujiente textura. Esta delicia generalmente no se produce en masa…
Mar-18-2022, 4 Comments
Entre la inmensa diversidad de panes que podemos degustar a lo largo y ancho de México, existen panes que han permanecido por su sabor, su forma, su elaboración y, lo…
Feb-18-2022, 8 Comments
Visitar Puebla y no comer una cemita, es no haber visitado Puebla. Este delicioso antojito mexicano es un emblema de dicho estado, pues además de combinar exquisitos sabores, también tiene…
Ene-21-2022, 11 Comments
El origen de la rica tradición panadera en nuestro país se remonta a la llegada de los españoles debido a la introducción de la harina de trigo en nuestra gastronomía.…
Oct-12-2021, 0 Comments
¿Habías escuchado hablar alguna vez de las chancacudas? Esta deliciosa preparación es típica del norte de Veracruz, de zonas como Chicontepec, Poza Rica, Tuxpan o Tamiahua. Contiene ingredientes como piloncillo…