May-25-2021, 1 Comments
La concha es sin duda un pan tradicional en México, ¿quién no ha “chopeado” esta pieza de pan en su chocolatito caliente o café? Además, este pan es tan versátil…
Abr-28-2021, 1 Comments
Si has viajado a la paradisíaca ciudad de Chetumal, en Quintana Roo, México, seguramente te encontraste con uno de sus panes más emblemáticos: el queque. Si aún no los conoces,…
Mar-19-2021, 4 Comments
Uno de los placeres de esta vida es comer y en México somos expertos en acompañar nuestros alimentos de un bolillo o una telera, ¿a poco no? Con ese aroma…
Dic-22-2020, 2 Comments
Seguramente ya estás preparando todo para hornear deliciosas Roscas de Reyes, pero, ¿sabes de dónde viene la costumbre de partir cada 6 de enero este tradicional pan que nos encanta…
Oct-23-2020, 12 Comments
Gran parte de la riqueza cultural de México se ve reflejada en su gastronomía, y los productos de panificación son un claro ejemplo. ¿Sabías que en México existen alrededor de…
Oct-01-2020, 8 Comments
En las panaderías de México es común encontrarnos con suculentos bizcochos esponjosos, cubiertos con una pasta de azúcar, que suelen disfrutarse en el desayuno o en la merienda, acompañados con…