Jun-25-2021, 0 Comments
Como panaderos, un sello distintivo de nuestro trabajo es el corte o greñado. Se trata de una técnica muy importante en el proceso de producción de nuestro pan, que determina…
Abr-22-2021, 2 Comments
Sabemos que esta comunidad está llena de expertos en la panadería, sin embargo, hay muchos otros apasionados que apenas están incursionando y quieren aprender cada vez más de este bello…