Jun-15-2021, 2 Comments
Sabemos que el delicioso pan que preparas generalmente es consumido por tus clientes o tu familia a lo largo de la misma semana de su elaboración, pero también sabemos que…
Oct-01-2020, 5 Comments
El moho es una de las alteraciones más frecuentes y peligrosas que pueden presentarse en nuestro pan. Para ello es indispensable tener en cuenta algunos cuidados que nos ayudarán a…